Най-известните програми за отслабване използват протеин, като основен играч. Защото Протеините са хранително вещество с най-малко калории и основен компонент на нашите мускули. Въпреки това, ефективността на протеина, зависи от неговия произход. Какво трябва да спазвате при протеинова диета?
Как протеините помагат за отслабване?
По-добро управление на глада
Първият им бонус е, че те действат като средство за потискане на апетита. Когато се храните с храна с високо съдържание на протеини, ситостта се усеща по-бързо. Така че, просто добавете малко повече протеин всеки ден, за да видите подобрения когато целта е да отслабнете по-малко от 10 кг. При условие, разбира се че изчистите източниците на празни калории (сладкарски изделия, закуски и др.)
Намаляване на калории
Ако Калориите не се използват от тялото, те ще се съхраняват като мазнини, откъдето идва и необходимостта да се консумират само, необходимото за правилното функциониране на метаболизма количество! Храни, богати на протеини като цяло са по-малко натоварени с калории, затова те са полезни калории в диетата,и вие ще внимавате само за размера на липидите.
Протеините помагат за Поддържането на мускулна маса
Протеините са важна част от нашето тяло (кожа, коса, нокти, костите, мускулите, хормони и т.н.), но те не се произвеждат от организма. По този начин, когато сте на диета за отслабване, ако ограничите приема на белтъчини, вие губите мускулна маса, освен това глада може да бъде истинско мъчение. Това не е “здравословно”, за да отслабнете, без да гладувате, приемайте повече протеин. Имайте предвид, че гладът не е добро решение, каккто за тялото и здравето ,така и за добрата форма. Защото ГЛАДА насърчава организма да съхранява повече мазнини, за да се предотвратят бъдещи недостатъци.
Протеина е задължителен за Мускулен растеж
Приемът на протеин помага за изграждането на мускулите, когато практикувате спорт редовно. Този процес също помага за бързо изгаряне на мазнините чрез увеличаване на метаболизма.
Видовете протеини – храни богати на протеин
1 / Съществените протеини
Това са протеини от аминокиселини, които не са произведени от тяло (8 аминокиселини над 20) и трябва да бъдат осигурени от диетата. Те са предимно от животински произход.
Месни : протеини, са едни и същи (по отношение на качеството), независимо от вида на месото. Това е най-вече тяхното съдържание и мазнини, които правят разликата. Птичето месо е много по-икономично от свинското месо.
Риба : количеството на протеина като цяло е равна на тази на месо. Въпреки това, рибата съдържа повече полезни мазнини (Омега-3), отколкото месо. Не прекалявайте с мазната риба, която е доста калорична, ако искате да отслабнете.
Яйца : 3 яйца доставят същото количество протеин, съдържащ се в 100 г месо. Яйчните протеини съдържат всички аминокиселини. Яйчният белтък е отличен източник на протеини за отслабване.
Продуктите със соев протеин : са единствените растителни протеини, съдържащи незаменими аминокиселини. С ниско съдържание на мазнини, те са идеални за здравословно отслабване.
2 / Несъществен протеин
Обикновено това са растителни протеини, чиито аминокиселини могат да бъдат синтезирани от 8 незаменими аминокиселини. Повечето растителни протеинови източници са непълни, тоест те не включват всички необходими аминокиселини (намерени в зърна аминокиселини не са същите, както в бобови растения ). Това обяснява защо да се смесват и постоянно се променя в диетата.
Фокусирайте се върху цели зърна (богати на фибри и следователно полезни за загуба на тегло) и водорасли (Spirulina например), които са концентрат на протеини (5 пъти повече от месо).
3 / Протеинови добавки
Протеина на прах е идеален за тези, които имат проблеми с балансирането на диетата си, и проблем с апетита си,но не могат да намерят време, за да си доставят нужното количество. Има няколко вида Фитнес добавки, произведени от протеини.
Суроватката – суроватъчен протеин
Анаболни протеини (с бързо усвояване) суроватката е получена от краве мляко, което е с ниско съдържание на мазнини и лактоза. Тя се използва главно от спортисти за натрупване на мускулна маса бързо. Сред предимствата му са стимулиране на глутатион (антиоксидант), която помага за укрепване на имунната система и преобразува мазнините в енергия. Няма равностойност под формата на храна, суроватката се усвоява лесно от организма.
Тя се предлага в няколко форми, в зависимост от съдържанието на протеин:
1 / суроватъчен протеин концентрат: 29-89% протеин и малко по-богат на мазнини от другите видове (повече калории). Поради това не е подходяща за загуба на тегло, но е идеален за мускулна маса.
2 / суроватъчен изолат: 90% протеин с много малко мазнини, той е идеален за отслабване и покачване на чиста мускулна маса.
3 / хидролизиран суроватъчен протеин: така наречените предварително разградени протеини, които се усвояват по-бързо от другите и затова са много по-скъпи. Те са насочени предимно към спортисти на високо ниво.
· Мицеларен казеин
Тази форма СЕ ВОДИ антикатаболен протеин (с бавно разграждане). Той е по-подходящ за отслабване, и рядко с цел за увеличаване на мускулната маса. Наистина при усвояването на казеин се изгарят повече калории, отколкото суроватката. Той се комбинира идеално с по-рестриктивна диета, поради бавното действие.
В заключение за протеините
Какъвто и да е вида протеин, той определено има място във вашата диета за отслабване. Намерете тези протеини, които отговарят най-добре на вашите нужди. И не забравяйте, че никога НЕ ТРЯБВА ДА се злоупотребява с протеина с надеждата да се ускорят резултатите. Протеините не трябва да надвишава 35% от дневните калории (не по-малко от 15%). Ако трябва да се поемат 1500 калории на ден, те трябва да са около 500 калории, 125 гр разпределени през деня от протеин.